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五味子的吃法

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  北五味子有与人参、刺五加等相似的适应原样作用,但作用稍弱;又能增强机体对非特异性刺激的防御能力。

  1,生脉散:人参10g,麦门冬15g,五味子6g。加水煎汤服。
  源于《内外伤辨惑论》。本方以人参益气生津,五味子益气生津、敛肺止汗,麦门冬养阴生津。用于气阴不足,体倦自汗,短气懒言,口渴咽干,脉虚无力;或久咳伤肺,气阴两伤,干咳短气,自汗。
  2,五味子膏:五味子250g,加水适量,煎熬取汁,浓缩成稀膏,加等量或适量蜂蜜,以小火煎沸,待冷备用。每次服1~2匙,空腹时沸水冲服。
  源于《本草衍义》、《医学入门》。五味子有补气敛肺、祛痰止咳和补肾涩精的作用,故可有不同的用法。用于肺虚咳嗽、短气;或肾虚遗精、滑精、虚羸少气。
  3,五味子散:五味子18g,吴茱萸6g。一同炒香,研为细末。每日2次,每次6g,米饮送服。
  源于《本事方》。本方用五味子补肾固涩,吴茱萸散寒燥湿。用于脾肾虚寒有腹泻,久泻不止。


一千多年前,苏恭在《唐本草》中,即有五味子“出蒲州及蓝田山中”的记载。
  宋代《图经本草》记述,五味子“陕西州郡尤多”。
  《本草衍义》云:“五味子,今华州之西至秦州皆有之”。
  明代《兴安州志》说:“五味子,兴安有之”。
  《陕西通志》也有记述。
  明代李时珍在《本草纲目》中说:“酸咸入肝而补肾,辛苦入心而补肺,甘入中宫益脾胃。”
  五味子在《神农本草经》中列为上品。本品皮肉甘酸,核中辛苦,有咸味,辛甘酸苦咸五味皆备,故有此名。

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